فرآورده های دریایی

تحقیق بسته بندی ماهی و فرآورده‌های دریایی با آتمسفر تغییر یافته (فاقد منابع)

فصل۱-منشاء تاریخی پنیر فصل۲- مروری بر خط تولید فصل۳-مروری بر HACCP در صنایع شیر فصل۴-بررسی CCP، کنترل و ارزیابی مراحل مختلف تولید فصل۵-خلاصه‌ای از خط تولید و CCPها و آزمونها، کنترل‌های انجام شده و چگونگی رفع خطرات احتمالی

file:Word, تحقیق, صنایع غذایی       تعداد صفحات: 17     : 20000 تومان
مشاهده فهرست