کاشت و تکثیر گیاهان زینتی.. ۵
گلکاری، آشنایی با مفاهیم. ۵
جایگاه گلکاری در ایران.. ۵
جایگاه ایران از نظر جغرافیایی.. ۶
انواع گلکاری یا Flowery culture. 7
تاسیسات گلکاری.. ۸
انواع گلخانه های ثابت… ۹
نیاز نوری گیاهان.. ۱۰
نور در گلخانه ها ۱۱
کنترل رطوبت در گلخانهها ۱۲
عوامل مؤثر در میزان مصرف Co2. 13
محیط‌های پرورشی گیاهان – کشت خاکی.. ۱۵
رشد و نمو. ۱۷
عوامل موثر بر رشد و نمو. ۱۸
۱-۳- حفاظت گونه‌های گیاهان دارویی از طریق نگهداری در سرما: ۲۲
۱-۴- تولید متابولیت‌های ثانویه از گیاهان دارویی: ۲۳
۱-۴-۱-راهکارهای افزایش متابولیت‌های ثانویه گیاهی از طریق کشت بافت… ۲۴
۱-۴-۲- مثال‌ها ۲۴
۱-۴-۳- استفاده از بیورآکتورها در تولید صنعتی متابولیت‌های ثانویه. ۲۵
۳-۱- دلایل استفاده از نشانگرهای مولکولی در زمینه گیاهان دارویی: ۲۹
۳-۲- برخی موارد کاربرد نشانگرهای DNA در زمینه گیاهان دارویی: ۳۲
۳-۲-۱- ارزیابی تنوع ژنتیکی و تعیین ژنوتیپ ( Genotyping ): 32
۳-۲-۲- شناسایی دقیق گیاهان دارویی.. ۳۴
۳-۲-۳- انتخاب کیموتایپ‌های ( Chemotypes ) مناسب به‌کمک نشانگر. ۳۴
۳-۲-۴- اصلاح گیاهان دارویی.. ۳۶
۳-۲-۵- استفاده از نشانگرها در زمینه غذاداروها( Nutraceutical ): 37
۴- پتانسیل اقتصادی گیاهان دارویی.. ۳۸
۵- نتیجه‌گیری.. ۴۱
۷-۱- تأثیر عوامل محیطی بر رشد گیاه سیب زمینی.. ۴۲
۱-۷-۱- رطوبت… ۴۳
۳-۶-۱- ویتامین ها (۳) ۴۷
۴-۶-۱- چربی ها ۴۷
۳-۵-۱- گل.. ۴۸
۴-۵-۱- میوه. ۴۸
۵-۵-۱- ساقه. ۴۸
۶-۵-۱- برگ…. ۴۹
۵-۱- گیاهشناسی.. ۵۰
۱-۵-۱- ریشه. ۵۰
۲-۵-۱- غده(۱) ۵۰
۳-۱- مناطق کشت سیب زمینی در ایران.. ۵۳
طبقه بندی.. ۵۵
کشت بافت… ۵۸
مواد آلی.. ۶۱
کاشت و تکثیر گیاهان زینتی
گلکاری، آشنایی با مفاهیم
جایگاه گلکاری در ایران
اهمیت تاریخی: قدمت کشت و کار و نگهداری گل‌ها در ایران شاید همزمان با شروع کشاورزی بوده است. با نگاهی به تاریخ و فرهنگ ایران بنظر می‌آید که همواره ایرانیان در زمینه موضوعات مرتبط با گل‌ها جایگاه خوب و ارزنده‌ای داشته‌اند. اهمیت اقتصادی: شاید قدیمی‌ترین گلخانه‌های موجود در ایران که در حال حاضر هم فعال هستند قدمتی در حدود ۷۵ – ۷۰ سال دارند. در حقیقت اهمیت اقتصادی این رشته، سابقه طولانی در ایران دارد. زمانی که بسیاری از کشورها نامی در زمینه پرورش گل و گیاه نداشته اند کشور ما با داشتن گلخانه‌های خوب و قابل قبول در زمان خود وضعیتی مناسب داشته است. کشت و کار پرورش گل‌های زینتی در ایران بعنوان یک رشته اقتصادی سابقه‌ای به قدمت احداث گلخانهها ندارد اما از زمان‌های گذشته، گلخانه‌دارها کار تکثیر و پرورش گیاهان را برای سرگرمی، و گذران اوقات فراغت انجام می‌دادند. در سال‌های اخیر بدلیل نیاز روز افزون بازار و خواست افراد جامعه و بدلیل محدود شدن فضای زندگی مردم این وضعیت کاملاً تغییر کرده است. بطوری که در سال‌های اخیر احداث گلخانه‌های نسبتاً مجهز و کارآمد بمنظور کشت و پرورش و تکثیر گیاهان زینتی و نیز توسعه اقتصادی پیشرفت زیادی داشته است. ایران یکی از خواستگاه‌ها و زادگاه‌های طبیعی گیاهان زینتی از جمله لاله، سنبل، زنبق، سیکلمه و برخی از درختچه‌ها و تعداد زیادی از درختان میوه بشمار می‌آید، و در منابع علمی دنیا اسناد و مدارک مربوط به این موضوع موجود است. ولی از نظر اقتصادی و صادرات گل و گیاه هنوز موقعیت مناسبی در سطح دنیا ندارد.
جایگاه ایران از نظر جغرافیایی
موقعیت جغرافیایی ایران از دو نظر قابل ارزش است :
– از نظر آب و هوایی
– موقعیت نسبت به کشورهای همسایه.
۱- ایران در یک منطقه پر رود با طول روز بلند و روشنایی کامل آفتاب قراردارد و از این نظر می‌تواند در بسیاری از هزینه‌های مربوط به گرم کردن و روشن نگه داشتن گلخانهها که برای کاشت و تکثیر گیاهان زینتی اهمیت زیادی دارد، صرفه جویی کند.
۲- موقعیت ایران بدلیل قرار داشتن در کنار کشورهای پر مصرف گل و گیاه از نظر اقتصادی حائز اهمیت است. همسایه‌های شمالی و جنوبی ایران از خریداران بسیار خوب گیاهان زینتی هستند. ایران با داشتن یک بازار متعادل و نسبتاً ثابت و دائمی قادر است جایگاه واقعی خود را در این عرصه پیدا کند.