ارزن. ۲
تاریخچه و کلیات.. ۲
مشخصات گیاه شناسی. ۳
۱- ارزن معمولی Panicum miliaceum L.. 3
۲- Digitaria exilis Stap f ( Paspalum langiflorum A. Chev) 4
۹- شمال تسبیح Coix lacryma jobi L. 8
ارزن انگشتی. ۸
مقدمه. ۸
۲٫ منشاء و پراکندگی. ۹
۴٫ خصوصیات مرفولوژیکی و فیزیولوژیکی. ۱۴
ساقه. ۱۵
گل آذین. ۱۵
سنبلچه ها ۱۵
فتوسنتز و ذخیره ماده خشک.. ۱۶
جوانه زنی بذر. ۱۷
استرس خشکی. ۱۷
اجزای عملکرد ۱۸
۵٫ نیازهای خاکی و کودی.. ۱۸
شخم ۲۱
کاشت و میزان بذر مصرفی. ۲۲
بیماریها ۲۴
آفات حشره ای.. ۲۶
۹٫ مدیریت علفهای هرز. ۲۷
۱۰٫ برداشت و خرمنکوبی. ۲۸
۱۱٫ تکنولوژی پس از برداشت.. ۲۸
آسیاب کردن. ۲۹
مصارف.. ۲۹
۱۴٫ سیستم های کشت.. ۳۴
۱۵٫ نتایج. ۳۵
منابع و مآخذ ۳۶